Perché la rosa riscuote tanto successo?
Celebrata fin dall’Antichità da pittori e poeti, la rosa è un fiore ammirato per la sua bellezza - con petali che vanno dal bianco immacolato al porpora scuro - e per il suo profumo inebriante. La sua comparsa sarebbe molto più antica, poiché fossili ritrovati nell’Ovest americano risalgono a oltre 40 milioni di anni fa. Ancora presente allo stato selvatico, con diverse migliaia di varietà di rosai, è anche una delle piante più coltivate al mondo. «La regina dei fiori», come viene soprannominata, è commercializzata soprattutto per ragioni estetiche, riempiendo le bancarelle dei fioristi di tutto il mondo. Quando viene incorporata in ricette culinarie o cosmetici, la rosa può presentarsi in diverse forme: sciroppo di rosa, acqua di rose o estratto naturale di rosa.
Quali sono i benefici della rosa per la salute?
Come molti vegetali, la rosa contiene antiossidanti, noti per contribuire a rallentare l’invecchiamento. I suoi petali racchiudono anche sali minerali, micronutrienti indispensabili al buon funzionamento dell’organismo. Inoltre, la rosa avrebbe un potere analgesico che allevierebbe il mal di gola e le ulcere, curerebbe i brufoli, attenuerebbe le bruciature, mentre la presenza di vitamina C rafforzerebbe il sistema immunitario, contribuirebbe alla cicatrizzazione delle ferite, preserverebbe il buono stato dei vasi sanguigni e avrebbe un effetto positivo sul nostro umore.
Quali sono i benefici della tisana alla rosa?
Oltre alle proprietà della rosa, le tisane o gli infusi, che sono la stessa cosa, sono alleati del benessere perché contribuiscono a rafforzare la nostra idratazione. Un apporto d’acqua ovviamente vitale, ma anche necessario per l’eliminazione delle tossine. Mentre il sistema digestivo svolge il lavoro di eliminazione, chiamato anche «drenaggio», gli infusi sono un ulteriore modo per bere acqua, di cui non berremmo abbastanza, e aiutare così l’organismo.
Come preparare una tisana alla rosa fatta in casa?
È possibile preparare il proprio infuso alla rosa. Per farlo, raccogliete una bella rosa fresca dal vostro giardino, facendo però attenzione a evitare i fiori che potrebbero essere stati trattati con pesticidi. Sfogliate i petali e metteteli in un filtro da tè. Calcolate circa 20 g di petali di rosa per litro d’acqua. Immergeteli per una decina di minuti in acqua a 100°C. Gustate la tisana calda oppure lasciatela raffreddare. Altre possibilità, se non avete fiori freschi e biologici nelle vicinanze: acquistare petali di rosa essiccati o boccioli di rosa essiccati da mettere in infusione, è ancora più bello da vedere!
Come aromatizzare una tisana alla rosa fatta in casa?
Il gusto della rosa può essere completato e riequilibrato, se necessario, da altri aromi vegetali che apporteranno inoltre ulteriori benefici all’organismo. Vi consigliamo in particolare di provare gli abbinamenti rosa-camomilla, rosa-ibisco, rosa-litchi, rosa-lavanda, rosa-sambuco, rosa-mora, rosa-rooibos o rosa-scorze di agrumi. I più golosi non mancheranno di aggiungere al loro infuso alla rosa un po’ di miele, zucchero di canna, sciroppo d’acero o d’agave.
Dove si ritrova la rosa nelle miscele Kusmi Tea?
Da Kusmi abbiamo creato per voi un’ampia gamma di tè e infusi, perché non tutti abbiamo il desiderio e il tempo di prepararli in casa. Tra le nostre ricette, vi consigliamo il nostro tè verde alla rosa tè verde alla rosa (con aromi naturali di fiori). Disponibile sfuso o in bustina, evoca un bouquet di fiori deliziosamente profumato. Come tutti gli altri tè e infusi Kusmi, si tratta di una miscela proveniente da agricoltura biologica. Con un confezionamento made in France e imballaggi eco-responsabili, riciclabili o biodegradabili. Notate che Kusmi propone anche il tè verde alla rosa dello chef stellato Alain Ducasse. Una raffinata ricetta di tè bianco biologico di qualità, sublimata da delicate note di rosa e lampone.