Waar kan men groene thee kweken?

De theeplant voor groene thee heeft een bijzondere omgeving nodig om goed te groeien: een perfecte luchtvochtigheid en minstens 20 °C. Maar waar ter wereld bevinden de theeplantages zich eigenlijk?

Samengevat: China blijft met zijn vochtige en mistige klimaat 's werelds grootste theeproducent (~2 mln. t), gevolgd door India. In Afrika domineert Kenia (~340 k t). Japan, vooral de regio Uji, blinkt uit in groene thee en matcha (~80 k t). Kusmi creëert zijn biologische groene melanges in Normandië en garandeert zo kwaliteit en traceerbaarheid.

Wat is het grootste theeproducerende land?

Het land dat wereldwijd de meeste thee produceert, is China. Het heeft een zeer lange theegeschiedenis en produceert al eeuwenlang thee. De theeceremonie in China ontstond rond de 10^e eeuw, onder de Song-dynastie. Deze ceremonie is belangrijk en tijdrovend: het bewijst hoeveel waarde er in China aan thee wordt gehecht.

Vandaag de dag is China de grootste theeproducent ter wereld. Tot de 19^e eeuw werd thee overigens vrijwel uitsluitend in Azië geproduceerd. In China zijn bepaalde regio's bijzonder geschikt voor de theeteelt; men vindt er dan ook gigantische plantages. De omvang van deze plantages hangt samen met het feit dat er vijf kilo theeblaadjes nodig is om één kilo zetklare thee te maken. In deze regio's heerst een vochtig klimaat met goed over het jaar verdeelde neerslag. U vindt er ook plantages op heuvels die altijd in mist gehuld zijn, waardoor de theeplanten het hele jaar door over het vocht beschikken dat ze nodig hebben.

Elk jaar produceert China bijna twee miljoen ton thee: het loopt daarmee ver voorop op andere producerende landen.

Wat is het grootste theeproducerende land van Afrika?

Het Afrikaanse land dat de meeste thee produceert is Kenia, maar liefst zo'n 340.000 ton per jaar. Daarmee staat het op de derde plaats van theeproducerende landen, na China en India. Kenia begon met de theeproductie in de 20^e eeuw. De productie is er exponentieel gegroeid, aangezien de klimatologische omstandigheden in bepaalde regio's van het land meer dan gunstig zijn voor de theeteelt.

Theeproductie in Japan

De eerste theeplanten kwamen in de 13^e eeuw naar Japan, in de provincie Uji. Tegenwoordig staat deze regio bekend om de productie van de beste groene theeën van Japan. We hebben de verspreiding van de beroemde matchathee aan Japan te danken, ook al lijkt de oorsprong eerder in China te liggen. Deze groene thee, vermalen tot een zeer fijn poeder, wordt direct met kokend water gemengd zonder dat hij hoeft te trekken. Elk jaar produceert Japan ongeveer 80.000 ton thee, grotendeels voor eigen consumptie.

Kusmi Tea biologische thee en Made in Normandie

De theeplant heeft een specifieke omgeving nodig om te groeien, en het Franse klimaat is daar niet gunstig voor. Kusmi Tea bedenkt, mengt en bereidt haar groene thee echter in Normandië. De kwaliteitsnormen, de zorgvuldige bereiding en de ontwikkeling van de melanges zijn made in Normandië om u een thee van topkwaliteit te bieden. We nodigen u van harte uit om onze selectie biologische groene theeën te ontdekken.