Zelfgemaakte perzikijsthee: de hele zomer genieten
Deze zomer is de keuze gemaakt: frisdranken blijven in de kast. We ruilen deze te zoete drankjes in voor een zelfgemaakte perzikijsthee, een heerlijke, gezondere en even smakelijke oplossing!
Het voordeel? Je hebt alle ingrediënten onder controle en kunt zelfs je eigen melanges bedenken! Weg met kunstmatige aroma's, maak plaats voor het natuurlijke.
Kies zelf tussen de subtiele tonen van witte thee of groene thee, die ideaal samengaan met perzik. De ronde, zachte smaak van deze zomervrucht bij uitstek past ook wonderwel bij de kracht van zwarte thee. Laat je fantasie de vrije loop: voeg nog meer fruit, bloemen of specerijen toe, de combinaties zijn eindeloos!
Maak stap voor stap je zelfgemaakte perzikijsthee
Onze zelfgemaakte perzikijsthee is heerlijk verfrissend en eenvoudig te maken, en vormt een basis die je naar wens kunt personaliseren.
Voor twee liter zelfgemaakte perzikijsthee heb je nodig:
- Twee liter mineraalwater of gefilterd water
- Vier goed rijpe perziken, bij voorkeur biologisch
- 60 g poedersuiker van rietsuiker of vier eetlepels honing of agavesiroop
- Twee eetlepels losse thee, puur of gearomatiseerd
- Was de perziken met schoon water. Schil ze als ze niet biologisch zijn
- Snijd ze in partjes
- Doe het water, de suiker, de honing of de agavesiroop en de fruitpartjes in een pan
- Breng aan de kook
- Zodra het water kookt, zet je het vuur middelhoog en laat je het vijf minuten koken
- Haal van het vuur en laat afkoelen
- Wanneer de melange op temperatuur is, doe je de thee in een filter. Laat ongeveer vijfenveertig minuten trekken
- Verwijder de thee en dek de karaf af
- Laat de melange een nacht rusten in de koelkast
- Je drankje is klaar om van te genieten
Van het ontbijt tot het aperitief: deze zelfgemaakte perzikijsthee is geschikt voor elke gelegenheid. Dankzij de koude infusiemethode komen de theesmaken subtiel vrij, en vooral zonder bitterheid.
Serveer hem goed gekoeld en voeg basilicumblaadjes of verse munt toe voor nog meer smaak. Hij is ook heerlijk met een scheut vers citroensap voor een verrukkelijk friszuur accent.
Groene thee, witte thee of kruidenthee: varieer naar hartenlust met smaken en recepten
Wat we zo fijn vinden aan Kusmi, is dat je je drankjes kunt personaliseren volgens je wensen. IJsthee en koude infusies lenen zich voor tal van combinaties met fruit, bloemen, specerijen en verse kruiden. De Kusmi-infusie AquaSummer is de perfecte basis voor je ijskoude drankje, met haar heerlijke tonen van perzik, abrikoos en hibiscus. Geef toe aan het plezier van thee met onze onweerstaanbare melange van witte thee, perzik en abrikoos: White Bellini. Ontdek voor een zelfgemaakte perzikijsthee met een originele smaak de melange van witte thee/groene thee met perzik-zwartebessensmaak.