Wat is een antioxidant precies?
Voordat we bekijken of groene thee goed is voor de gezondheid, beginnen we bij het begin: wat zijn antioxidanten eigenlijk? Waarom zijn ze goed en wat zijn de voordelen?
Antioxidanten zijn moleculen die van nature in veel voedingsmiddelen voorkomen en als taak hebben ons lichaam te beschermen tegen vroegtijdige veroudering door de werking van vrije radicalen tegen te gaan.
Antioxidanten bestrijden dus deze vrije radicalen, die onze cellen kunnen beschadigen en zelfs het ontstaan van bepaalde aandoeningen kunnen bevorderen. Ze heten antioxidanten omdat ze de oxidatie door vrije radicalen tegengaan. Je begrijpt het al: antioxidanten zijn essentieel voor ons lichaam om onze gezondheid en ons welzijn op de lange termijn te ondersteunen.
En niet zonder reden, want antioxidanten hebben een gunstige invloed op vrijwel alle niveaus in ons lichaam:
- Op de huid, door haar jeugdigheid te behouden. Antioxidanten kunnen huidverslapping en rimpelvorming tegengaan. Dat is een van de redenen waarom de term antioxidanten zo vaak opduikt in cosmetica.
- Op het hart: antioxidanten kunnen de bloedvaten beschermen en het slechte cholesterolgehalte helpen verlagen. Kortom, ze helpen bij het voorkomen van hart- en vaatziekten.
- Op de ogen: ze zouden celdegeneratie helpen tegengaan.
- Op het lichaam: door cellen jong te houden, spelen ze een rol bij de preventie van ontstekingsziekten en andere aandoeningen.
Welke voedingsmiddelen zijn rijk aan antioxidanten?
Tot de familie van antioxidanten behoren onder meer:
- vitamine C
- vitamine A - vitamine E
- polyfenolen - carotenoïden
- zink, enz.
Antioxidanten zijn dus gemakkelijk uit onze voeding te halen; de bronnen zijn ontzettend gevarieerd. Specerijen zoals kurkuma of paprika zijn rijk aan vitamine E. Vitamine C zit volop in citrusvruchten, acerola en gojibessen. Een gevarieerd en gezond voedingspatroon met veel groenten voorziet dus ruimschoots in je behoeften. En wat drink jij daar het liefst bij?
Groene thee is de krachtigste antioxidantrijke thee.
Vergeleken met zwarte en witte thee bevat groene thee de meeste antioxidanten. Hoe dat komt? Door het hoge gehalte aan polyfenolen (catechines), antioxidante moleculen die gunstig zijn voor de gezondheid.
Volgens het Franse agentschap voor voedselveiligheid (ANSES) bevat een kop groene thee tot wel 400 mg polyfenolen. Er is met name aangetoond dat polyfenolen (catechines) kunnen bijdragen aan het reguleren van immuunresponsen bij allergieën, het darmslijmvlies en antitumorimmuniteit. Het drinken van groene thee zou dus helpen om de natuurlijke afweer en antioxidante bescherming van het lichaam te versterken.
Al met al maakt het polyfenolgehalte van groene thee het tot een potentieel bijzonder waardevol product voor het immuunsysteem.
Kan het drinken van groene thee rimpels helpen voorkomen?
Er bestaat een verband tussen rimpels en groene thee, wat ook blijkt uit het feit dat het in verschillende huidverzorgingsproducten wordt verwerkt. Hoewel groene thee geliefd is om zijn samentrekkende en rimpelverminderende eigenschappen, krijg je er na een paar koppen niet plotsklaps weer een twintigershuid mee terug. Bij Kusmi geloven we dat elke vrouw van nature al straalt!
Zijn de antioxidanten in groene thee goed tegen cariës?
Een ander voordeel van groene thee is het effect op de vorming van tandplak en het voorkomen van gaatjes. Ook hier spelen de befaamde polyfenolen, een bron van antioxidanten in groene thee, een antibacteriële rol. Dit vermindert de hechting van suikers aan de tanden. Goed nieuws voor alle liefhebbers van biologische groene thee!
Welke groene thee kies je om te profiteren van antioxidanten?
Welke groene thee kies je om optimaal te profiteren van antioxidanten?
Hoewel alle zwarte en witte theesoorten waardevolle antioxidanten bevatten, blijft groene thee de meest effectieve keuze, vooral dankzij het hoge gehalte aan catechines. Binnen de familie van groene thee wordt matcha overigens beschouwd als de rijkste aan antioxidanten. Goed nieuws voor jou: onze matchathee is ook biologisch. Om van deze vele weldaden te genieten, kun je ook onze 100% vitaminerijke groene thee Ritual 28 Days proberen, een innovatieve vierwekenkuur met vitamine C.
Wat de herkomst betreft, raden we je bij Kusmi aan om te kiezen voor biologische losse thee. Waarom biologisch? Vanwege de strenge kwaliteitscontroles waaraan de theeblaadjes en scheuten worden onderworpen. Geniet van een thee die met respect voor het milieu en de producenten is geteeld. Een echte kwaliteitsgarantie tegen pesticiden!
Nu ken je alle antioxidante eigenschappen van groene thee. Geef toe: je ontbijt smaakt toch nét even anders als je de kracht van groene thee kent?
Benieuwd naar de andere voordelen van groene thee? Kijk hier.