La zanahoria le pone de buen humor
Redoble de tambores, por favor… ¡Es… FALSO! Esta expresión hace referencia en realidad a los beneficios de la zanahoria y, en particular, al betacaroteno, un potente antioxidante que ayudaría a frenar el envejecimiento de la piel. Pero en lo que respecta a hacerle más amable o ponerle de buen humor, no está demostrado, aunque algunos investigadores han realizado estudios sobre la relación entre los antioxidantes y el optimismo. Resultado: de las 982 personas analizadas, los investigadores observaron niveles más altos de antioxidantes en quienes se declaraban optimistas. Sin embargo, esto no es una prueba suficiente para afirmar con certeza que las zanahorias nos hagan más optimistas y, por tanto, más amables.
La zanahoria da buen aspecto
Es… ¡Verdad y mentira! De hecho, los betacarotenos contenidos en la zanahoria podrían, en dosis elevadas, aportar un tono ligeramente bronceado. En cambio, con un consumo normal de zanahorias, no habrá ningún efecto visible en su tono de piel.
Sin embargo, los carotenoides presentes en la zanahoria prepararían nuestra piel para el bronceado reforzando nuestra resistencia a los rayos ultravioleta y, además, estimularían la síntesis de melanina. Dicho de otro modo, protegerían la piel del sol al tiempo que favorecen el bronceado. ¡Nos encanta!
La zanahoria mejora la vista
Contra todo pronóstico, parece ser cierto. Se debe, una vez más, al betacaroteno, que en nuestro cuerpo se transforma en vitamina A. Y es esta vitamina la que nos permitiría ver mejor en la oscuridad.
La zanahoria es buena para la línea
¡Es verdad! Muy rica en vitaminas, la zanahoria es sin duda su aliada para la línea. Cocida o cruda, solo aporta unas 33 kilocalorías por cada 100 g. Por lo tanto, es un alimento muy ligero... y además delicioso.
¡Listo, ya lo sabe todo sobre la zanahoria! En Kusmi nos encanta este ingrediente y pensamos que le gustaría disfrutarlo en infusión. Así que creamos Green Mix, una mezcla de manzana, pera, zanahoria y hojas de espinaca que ¡le hará adorar las verduras en lata!
Descubra más sobre estos ingredientes con múltiples propiedades: las espinacas, el hibisco, la hierbaluisa o la hierbaluisa con menta, el jengibre, el anís o el tomillo y la manzanilla.