¿Por qué combinar las hojas de regaliz y de menta?
La menta (ya sea menta verde o menta piperita) posee un sabor vivo, fresco y estimulante. Por el contrario, el regaliz ofrece un sabor más dulce y suave, realzado con notas amargas y amaderadas. Además de estos sabores, que combinan en perfecta armonía, ambas plantas aromáticas son conocidas por sus propiedades similares, muy favorables para la digestión y el tránsito intestinal.
¿Cuáles son los beneficios de la menta?
Apreciada desde la Antigüedad, la menta —y más concretamente el mentol, una de sus moléculas— actuaría como analgésico. Utilizada sobre la piel (en cataplasma o en aceite esencial), esta planta aromática también aliviaría los dolores articulares y las picaduras de insectos. Pero sus beneficios también se pueden disfrutar en infusión, ya que el agua caliente libera sus principios activos más fácilmente que el agua fría. La menta actuaría entonces despejando las vías respiratorias, especialmente en caso de resfriado, o facilitando la digestión y calmando los dolores de estómago y la hinchazón.
¿Cuáles son los beneficios del regaliz?
Esta planta originaria de Asia y del sur de Europa es famosa principalmente por sus raíces, donde se concentran sus principios activos. Una raíz vendida y comercializada en forma de palo. En fitoterapia (tratamiento o prevención de enfermedades mediante el uso de plantas), el regaliz aliviaría las inflamaciones del sistema digestivo y las afecciones cutáneas (psoriasis, herpes, dermatitis, eccema), al tiempo que reduciría los dolores articulares. No obstante, tenga cuidado de no consumirlo en exceso, en dosis demasiado altas o durante un periodo de tiempo demasiado prolongado.
¿Cómo preparar una infusión casera de regaliz y menta?
Si no tiene menta ni regaliz en su jardín (¡o no tiene jardín!), puede encontrar plantas de menta (o menta piperita) en muchos comercios, así como raíz de regaliz en palos. Procure elegir plantas procedentes de la agricultura ecológica, ya que están garantizadas sin pesticidas. También puede optar por hojas de menta seca, que se conservan durante más tiempo. Su infusión se prepara colocando el palo de regaliz en una olla con agua a fuego lento (calentada a 100 grados) durante 5 minutos. Apague el fuego y añada hojas de menta (una ramita por taza deseada). Después, filtre todo con un colador chino de cocina (ya que la raíz de regaliz puede soltar pequeños trozos) y disfrútela al momento.
¿Cómo dar más sabor a una infusión de regaliz y menta?
Si desea endulzar la infusión, le sugerimos añadir un poco de azúcar moreno, miel, sirope de arce o de agave. Tenga en cuenta que la infusión de regaliz y menta se puede complementar con otras plantas aromáticas para obtener aún más sabor y beneficios. Le recomendamos las mezclas «regaliz-menta-lima», «regaliz-menta-hinojo», «regaliz-menta-manzanilla», «regaliz, menta, flor de hibisco» o «regaliz-menta-jengibre».
¿En qué infusión de Kusmi encontramos regaliz y menta?
¿No tiene ganas ni tiempo de preparar una infusión casera? En Kusmi hemos elaborado una amplia gama de infusiones. Entre ellas, nuestra mezcla Be Cool incluye hojas de menta y de hierbaluisa, acompañadas de manzana y regaliz. Todas estas plantas aromáticas proceden de la agricultura ecológica (esa es la elección que hemos tomado en Kusmi) y luego se mezclan, aromatizan y envasan en Francia, en Sena Marítimo. Ya sea a granel o en bolsitas, la infusión Be Cool cuenta con un envase ecorresponsable, reciclable o biodegradable. ¿Qué más se puede pedir?